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Panier gourmand Fleurs : Rose, coquelicot, violette & pissenlit (4 pots de 120g)

(Code: BAUD-PANIERFLEUR)
12,90 EUR
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Panier gourmand Fleurs : Rose, coquelicot, violette & pissenlit  (4 pots de 120g)
  • Panier "spécialités gourmandes aux fleurs" :

 

Ce panier est composé de 4 spécialités gourmandes aux fleurs :  Rose, Pissenlit, Coquelicot & Violette, présentées dans un joli sachet en toile de jute.

Elles peuvent se déguster simplement à la petite cuillère mais également avec le caillé égoutté du producteur VAL Riant à Sabadel Latronquière, ou tout naturellement sur des petites tartines de pain.

Fabriquées selon des méthodes traditionnelles, ces spécialitées gourmandes de fleurs sont réalisées avec 2g de pétales pour 100g de produit.

Macération préalables (24 heures) des fleurs dans un sirop, puis cuisson comme une gelée.

Teneur totale en sucre 60g pour 100g.

Ingrédients : macération de pétales, arôme naturel, sucre de canne, sirop de glucose-fructose, gélifiant naturel (pectine de fruits, jus de citron).

Poids : 4x120g

DLO : Notée sur le produit lors du retrait

Fournisseur : Domaine de Baudry



C'est sur la petite commune de Saint-Hilaire de Pionsat, située dans le cœur des Combrailles entre bocage et campagne que Jacques et Anne-Marie Bône plantèrent, il y a 30 ans, leurs premiers framboisiers pour en faire des fruits à l'alcool. Puis, grâce aux recettes de la grand-mère, viennent les premières fabrications artisanales de liqueurs, de confitures et de gelées essentiellement à base de framboises et de myrtilles d'Auvergne, de mûres, d'églantiers ou encore de pissenlits.

Aujourd'hui, le DOMAINE DE BAUDRY est repris par les enfants de Jacques et Anne Marie, et c'est tout naturellement dans cette atmosphère de fruits, de saveurs et de terroirs, perpétue la tradition du "bon goût de notre enfance" en cherchant de multiples façons à faire connaître la générosité des fruits.